Azienda agricola Pietro Sardo

L’azienda della famiglia Sardo esiste almeno dai tempi del bisnonno quindi dal primo dopoguerra.

La coltivazione dell’Asparago Violetto è iniziata negli anni ’60 e continuata per oltre un ventennio, fino alla conversione parziale dei terreni in produzione di fiori in vaso e piante
aromatiche.

Nel 2017 il figlio Andrea, carriera da cuoco con una grande attenzione per la materia prima, lascia la ristorazione per dedicarsi alla produzione agricola ed in particolare, grazie ai preziosi consigli del papà, alla coltivazione di Carciofo spinoso ed Asparago Violetto di Albenga, con ottimi risultati.

PIETRO SARDO
Lusignano d’Albenga (Sv)
Reg. Acquafredda, 4
tel. 335 6672685
pietro.sardo@alice.it